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行業新聞
07-06

廚房工程公司:廚房項目設計原則

廚房工程公司:廚房項目設計原則。餐廳廚房工程設計是整個餐廳的核心。餐廳廚房設計的好壞取決于飲食工作人員能否吃到好吃的,因此餐廳廚房設計規范很重要。
04-30

廚具廠家:食堂廚房工程有哪些設計原則?

食堂廚房工程設計是整個食堂的核心,食堂廚房設計的好壞關系到飲食員工能否吃到好吃的飲食,所以食堂廚房設計規范很重要。學校食堂與社會飲食不同,學校食堂廚房設計應注意以下幾點
03-31

商用廚房設備:酒店廚房設備的介紹

制冷酒店廚房設備:切不可在溫度高>38度工作環境下運用,制冷壓縮機要維持空氣流通排熱,冷藏柜內貯存貨品8成較好,冷風要無限循環,冷藏柜隔熱保溫好0點至6點時間段可調控電;
03-02

廚房設備如何合理搭配?

酒店廚房由于面積的大小不一,以及對裝修要求的差異等等,決定了廚房設計細節的不同。但酒店廚房設備布局的總原則卻是大同小異的,基本遵循了由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序,這樣的流程在確保工作效率的同時,還符合人性化的設計。
03-02

廚房工程:蒸汽蒸飯柜使用注意事項有哪些

使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關,檢查電器線路,外殼要有效接地,接線要牢固。在未裝漏電保護開關,和有效接地的情況下嚴禁使用。
03-02

商用廚房設計如何充分利用空間

無論是大飯店還是小餐館,都要巧妙地利用廚房面積和空間。結構面積有限的小廚房要盡縮設備間隙,合并通道,截彎取直。有些設備實在擺不下,就只有采取借用空間的辦法。
03-02

環保爐具有哪些主要特點

熄火自動切斷氣源,漏電自動切斷電源,自動檢測漏氣,異味氣體超標自動吸排,定時提醒功能,因采用深井式制造結構,使用過程中可起到安全防護作用,總之安全保障系數高。普通灶具使用不慎易翻鍋造成事故,老人和小孩使用危險性更大,安全保障功能差,一但燃氣泄漏扣果不堪設想。
03-02

酒店餐廳餐飲店等商用廚房設備廚具清潔殺菌消毒

廚房設備要時刻留意清潔,一旦滋生細菌不但會影響食物的味道還很容易粘上病。針對酒店餐廳餐飲店等商用廚房設備應用頻率要遠遠超過家中廚房設備的頻次,沉定污垢后還會危害到商用廚具的使用壽命。環境整潔的餐廳廚房不但可以確保做出的菜式營養健康美味可口,并且職工在這其中工作中也會更為的溫馨。
03-02

企業的售后服務是廚房設備企業的“軟實力”

市場上產品銷售如何,主要取決于消費者是否喜歡。而能否得到消費者的喜歡,除開產品價格、質量、外觀等影響因素以外,服務日漸成為重要的參考條件。售后服務是廚房設備企業提高市場競爭力的一部分,隨著社會的進步和人們物質文化生活的提高,產品的服務體系也越來越受到消費者的重視。企業的售后服務是廚房設備企業的“軟實力”,在企業發展過程中,同樣起著至關重要的作用。
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